ポテトサラダ ザクザク食感♪ レシピ・作り方
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材料(2~4人分)
作り方
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1
皮つきのまま(十字に切り目を入れて)、シリコンスチーマなどで蒸した新じゃがが、少し冷めたら手で皮をむく
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2
新じゃがは従事の切り目から4つに割って、にんじんと一緒にフォークで荒くつぶす。(これで、ハッシュポテトも作れます~♪)
- 3 調味料。豆乳(又は牛乳)を加えて、良く混ぜる
きっかけ
蒸した新じゃがをザックリつぶして、ポテトサラダにしました。なめらかなポテトサラダもいいけど、ザクザクの食感もおいしいです♪
おいしくなるコツ
豆乳(又は牛乳)は入れなくてもOKです。入れるとまろやかになります。
- レシピID:1280001029
- 公開日:2011/02/11
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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つくったよレポート(2件)
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2020/01/27 09:28おいしくできました!
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M6662013/11/22 23:02シンプルですが、じゃがいもほくほく、美味しかったです(#^.^#)