簡単あさりの酒蒸し レシピ・作り方

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☆KeI☆
夕方あさりが半額になっている時によくつくるメニューです。

材料（１～2人分）

あさり
１パック
酒
５０ml
醤油
中さじ1
きざみねぎ
お好みで

作り方

  1. 1
    あさりの砂を１日ぐらいかけて丁寧に抜く。
  2. 2
    フライパンを熱しアサリを投入しお酒を流し込みフタをする。
  3. 3
    あさりの口が開けば醤油を入れてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

何度もつくっているうちにこの味にたどりつきました。

公開日：2011/02/07
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カテゴリ
あさり
料理名
あさりの酒蒸し

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