フライパンでお手軽♪『手羽先の照り焼き』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ≪下準備≫
   調味用を合わせておく。

2. 2

   フライパンに鶏肉（皮面を下）と調味料を入れて火に掛ける。この時蓋はせず、火は強火にする。

3. 3

   沸騰し始めると、火を弱火にして、１０分間放置する。（蓋はしない。）10分後お肉の表面が白っぽくなる。

4. 4

   ひっくり返して、再び１０分間弱火で放置する。

5. 5

   最後に、もう一度ひっくり返し、今度は火を強火にして煮るを煮詰めれば完成♪