捨てないで！くず野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉・芯、にんじん、レタスなど（好きな野菜なんでもＯＫ）を千切りにする。

2. 2

   900ccの水をおなべに入れて、沸騰したらコンソメを入れる。レタス以外を入れて5分くらい弱火で煮込む。

3. 3

   最後にレタスを入れて軽く煮て、塩・コショウで味を調えてできあがり。