*ワインにぴったりヘルシー*きのこのさっぱりマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめを入れ弱火にかけじっくり香りを出す

2. 2

   いい香りが漂ってきたらきのこをいっぺんに入れて荒く砕いたコンソメと塩を少々振り入れいためる。

3. 3

   しんなりとしてきたら白ワインをふりかけ蒸し炒めにし、仕上げに火を切ってからレモン汁を振りかける。

4. 4

   塩、ブラックペッパーで味を整えてお好みでバジルやパセリを添える。