さばのにんにく醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばを三枚おろしにし、塩を振り、10分ほどおく。
   キッチンペーパーで水分を拭きとる。
   （この状態で200g位でした。）

2. 2

   ジッパー付きの保存袋等に☆を入れて軽く揉み、さばを入れて調味料を全体にからめる。
   空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫で30分以上寝かせる。

3. 3

   （この状態で冷蔵なら1-2日、冷凍なら1か月ほど保存可能です）

4. 4

   さばを袋から取り出し、フライパンやグリルなどで両面焼く。
   火が通ったらお皿に盛り付ける。