山盛り❗キノコオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき、しめじの石付を取りえのきを3等分、しめじを2等分に玉ねぎはみじん切りにカットする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき玉ねぎを2分炒め、えのき、しめじを2分炒め、塩胡椒、をふりかけバターをのせて混ぜたらさらにあける。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひきボールで溶いた卵を全面にひろげたら、皿にあけたきのこを戻し卵でくるむ。