ヤーコン青のり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤーコンは皮をむき、長さ4センチ位の細切りにする。

2. 2

   10分ほど水にさらし、ザルに上げる。

3. 3

   温めたフライパンに油をしき、ヤーコンを入れて炒める。
   全体に油が回ったら、料理酒をふりかけて炒める。

4. 4

   お好みの硬さになったら塩、青のりを加えて混ぜ合わせ、火を止める。