野菜を大きめに切ると食べ応えある炒めものになります 鷹の爪を油でじっくり炒めて香りを引き出すと美味ですが、辛すぎる場合は鷹の爪を減らすなどして調節してください
唐辛子の香りがしっかりしたものを食べたくなった、が、好きな割に辛さ耐性がさほどないので2本以上は怖くて増やせず…でもいい香り
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※少し辛め