チキンカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を食べやすいサイズに切ります

2. 2

   胸肉に塩胡椒をして、薄力粉をまぶします

3. 3

   胸肉を溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます

4. 4

   天ぷら鍋にこめ油を熱し、170度になったらカツを揚げ、綺麗なきつね色になったら油から下ろします

5. 5

   玉ねぎを薄切りにします

6. 6

   熱したフライパンに玉ねぎと★を入れて、玉ねぎがしんなりするまで煮込み、先ほど揚げたカツを入れます

7. 7

   カツにつゆが絡んだら溶き卵を流します

8. 8

   卵が好みの硬さになったら、どんぶりによそったご飯の上に乗せて完成です