きゅうり＆ちくわのオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手元に調味料を用意しておく。(合わせておくと慌てませんが…面倒なので)

2. 2

   きゅうりを3等分にしてさらに6カット程度に切り棒状に、
   ちくわを半分にしてきゅうりと同じサイズの棒状に切る。

3. 3

   フライパンに胡麻油をひいてちくわを焼色がつく程度炒める。

4. 4

   きゅうりを加えてサッと炒めて、マヨネーズ→オイスターソース→鶏ガラスープ顆粒を加えてサッと炒めて完成です。
   器に盛り、炒りごまを散らします。

5. 5

   ★きゅうりを炒めすぎないように手早く仕上げます。

6. 6

   ★調味料を加える際に、具材の上にかけるようにして、特にオイスターソースは焦げやすいので注意してください。