ツヤツヤ卵のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をよくかき混ぜ、網などで濾す。

2. 2

   片栗粉と水を合わせて、水溶き片栗粉にする。

3. 3

   ①と②を合わせてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンを温めて、一度布巾で冷ます。
   冷ましたフライパンに③の卵液を入れる。

5. 5

   中火で加熱する。
   表面が触っても、指に卵液が付かないくらいになったら完成。