長ネギ豆腐　オイスターソースあえ レシピ・作り方

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オイスターソースが長ネギの甘味とあいます。

材料（1人分）

木綿豆腐
1/2丁
長ネギ
1/3
オイスターソース
大さじ1
山椒
3ふり

作り方

  1. 1
    豆腐に1cmくらいの切れ目をいれ、長ネギを斜めに5mm厚にカットする。
  2. 2
    豆腐に長ネギ、オイスターソースの順にのせてレンジで2分加熱し山椒をふって全体を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長ネギを厚く切ると辛いかも知れない。山椒をふりかけると中華風になるきがすます。

きっかけ

豆腐であと1品作りたかった。

公開日：2022/03/06
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カテゴリ
木綿豆腐オイスターソースその他の大豆・豆腐

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