パスタサラダ（きゅうり・にんじん・ハム） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と常温に戻したたまごを入れて、火にかける。
   沸騰してから９～10分ほど茹でて取り出し、氷水につけて冷ます。
   その後、殻をむいて半分に切る。

2. 2

   きゅうりは洗って小口切りにした後、塩を少量ふって５分ほどおく。しんなりしてきたら、水気を絞る。
   ハムは短冊切りにする。
   ミニトマトは洗って、へたを取る。

3. 3

   にんじんは洗って皮をむき、短冊切りにする。
   深めの耐熱皿に並べて、水（大さじ１）を振りかけて軽くラップをする。
   電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
   しばらく置いて、粗熱をとる。

4. 4

   鍋に水（1500ml）と塩を入れて火にかけ、沸騰させる。
   スパゲッティをパッケージの指示通りの時間で茹でる。
   茹で上がったらザルにあげ、氷水につけて熱をとる。その後、水気を切る。

5. 5

   ４をボウルに入れて、マヨネーズを加えて和える。
   その後、２のきゅうりとハム、３のにんじんを加えて、全体的によく和える。

6. 6

   ５を器に盛り、ゆでたまごとミニトマトをのせて出来上がり。