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鶏もも肉とかぼちゃ レシピ・作り方

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さくらぁっこ。
大好きかぼちゃ、ホクホクが好み。
鶏肉は、皮が苦手。

材料（1人分）

鶏もも肉皮無し
1枚
かぼちゃ
200g
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作り方

  1. 1
    フライパンかコンロで、鶏もも肉を焼く。
    全体の6〜7割が焼けたら裏返して両面焼く。
    茹でても良い。（10分〜20分）
    油は使わない。肉から油出るから。
  2. 2
    かぼちゃは、ホクホクに仕上げるため、塩もみする。
    600wで3分レンチン。
    または、お酢を入れて、水分が飛ぶまで煮る。皮と実の間にヒビが入っていたらOK。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

好きなものを美味しく食べるための備忘録。

公開日：2022/01/22
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カテゴリ
かぼちゃの煮物低カロリーおかず蒸し鶏鶏もも肉かぼちゃ

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さくらぁっこ。 管理栄養士が手抜き、思い付きで作るごはん。

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