長芋と里芋と鶏もも肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむき、１～２cm幅の輪切りにした後、半分に切る。
   里芋は皮をむき、２～３つに切り分ける。
   鶏もも肉は余分な皮を剥ぎ、食べやすい大きさに切る.

2. 2

   鍋に１と水、粉末昆布だしの素、しょうゆ、砂糖、みりんを入れて中火にかける。
   ひと煮立ちしたら落し蓋をして、弱火で10分ほど煮る。

3. 3

   落し蓋を外して、中火で10分ほど煮詰める。
   里芋に火が通ったら出来上がり。