コストコ飯☆ロティサリーチキン鍋 レシピ・作り方

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apricotcream
コストコでおなじみのロティサリーチキンをお鍋にしました♡

材料（4人分）

◉ロティサリーチキンの胸肉
1羽分
●ロティサリーチキンの鶏がら
1羽分
●水
1000cc
●長ねぎの青い部分
2本分
●しょうが
1かけ
●にんにく
1かけ
○塩
小さじ1
○こしょう
適量
○ごま油
大さじ1
○鶏がらスープの素
大さじ1
◉白菜
1/2個
◉長ねぎ
1本
◉もやし
1袋
◉木綿豆腐
1丁

作り方

  1. 1
    ロティサリーチキンはさばいて鶏がらと胸肉を取りおく。
    胸肉はそぎ切りにする。
  2. 2
    しょうがは薄切り
    にんにくはつぶす。
  3. 3
    長ねぎは斜め薄切り
    白菜はざく切り
    豆腐は適当な大きさに切る。
  4. 4
    鍋に●を入れて弱火で1時間煮る。
    できたら濾す。
  5. 5
    4に○を加えて味付けする。
  6. 6
    5と◉で鍋の準備ができました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一応材料には上げてみましたが鍋の具材はお好みのものをご用意ください。

きっかけ

ロティサリーチキンでとるスープがおいしいので鍋にしてみました。

公開日：2021/10/22
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カテゴリ
その他の鍋

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apricotcream 偏食男子と万年ダイエッター女子、大食いおじさんになんちゃってベジタリアン男子、ちょっとメタボなおばさんと食についてはややこしい家族の毎日のごはんの記録です。 食の嗜好が違いすぎて品数だけは多いのでどれも簡単お手軽リーズナブルなレシピです。よろしくお願いいたします♡

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