とうもろこしの塩ゆで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしの皮は内側の薄皮を２～３枚残した状態で剥く。
   茎が長い場合は切り落とす。

2. 2

   とうもろこしが入る大きさの鍋に水と塩を入れ、火にかけて沸騰させる。
   その後、１のとうもろこしを入れる。

3. 3

   ２に落とし蓋をして、やや強めの弱火で10分ほど煮る。
   その後、火を止めて10分ほどそのまま置く。

4. 4

   ３をザルにあげて皮をむき、食べやすい大きさに切って出来上がり。