ハロウィンに食べる「かぼちゃプリン」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは洗って、種とわたを取り除く。
   炊飯器にかぼちゃと水を入れて、かぼちゃが食べられる柔らかさになるまで炊く。
   炊き上がったら、炊飯器から取り出して粗熱をとる。

2. 2

   鍋に牛乳、生クリーム、顆粒ゼラチン、砂糖を入れる。
   木べらでかき混ぜながら弱火にかけて、顆粒ゼラチンと砂糖を溶かす。
   煮立つ前に火を止める。

3. 3

   １に２を流し込む。
   ２の粗熱がとれたら、冷蔵庫で２が固まるまで冷やす。

4. 4

   ３を冷蔵庫から取り出す。
   ぜんざいを汁気が多くなり過ぎないように注意しながらかけて、出来上がり。