キムチとニラとねぎのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごを溶き、水と小麦粉とかたくり粉を入れてダマにならないように混ぜる。

2. 2

   ニラは洗って３cm幅ぐらいに切る。
   ねぎは洗って、ニラの長さにあわせて斜めに輪切りにしてほぐしておく。
   １にニラとねぎとキムチを入れて、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、焼きやすい分量の２を入れて平らに伸ばす。
   弱火で火が通るまで焼く。その後、ひっくり返して適度に焼き色がつくまで焼いて出来上がり。