具材4つで！簡単おいしい肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥ぎ、水にさらしておく。人参はいちょう切り、玉ねぎはくし切りにする。青ネギは小口切りにする。

2. 2

   サラダ油をひいたフライパンでジャガイモを炒め、ジャガイモの外側が透明になってきたら人参、玉ねぎを入れ、炒める。人参や玉ねぎも少ししんなりしたら豚肉を加える。

3. 3

   具材が浸る程度の水を入れて沸騰させる。具材が柔らかくなったら、調味料を入れて落とし蓋をして弱火で10分ほど煮込む。
   冷まして味を染み込ませる。青ネギを散らす。
   できあがり！