味噌にオリーブオイルを混ぜることで、薄揚げがジューシーに仕上がります。また魚焼きグリルかオーブントースターで焼くことで、裏面がカリッと香ばしい食感になります。
発酵食品の味噌、お通じを助けるオリーブオイル、大豆製品の薄揚げで、腸が喜ぶピザを作ってみました(^^)
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