簡単にできる親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすいサイズに切ります。

2. 2

   玉ねぎ４分の1としいたけ3個を薄切りにします。

3. 3

   小鍋半分に水を入れて沸騰させます。その後、ほんだしと日本酒、醤油を入れます。

4. 4

   沸騰したら、切った鶏もも肉と玉ねぎ、椎茸を入れて１２分煮込みます。
   その後、とじた4個の卵を入れます。

5. 5

   ネギを0.3ミリくらいで切り、おわんにご飯を入れ、作った親子丼を受けにのせます。

6. 6

   刻んだネギを上にのせると出来上がりです。