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あと一品に☆玉ねぎと人参のナムル レシピ・作り方

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LisaLisa
あと一品!と言う時や、常備菜にお勧めです。
10分でできる簡単副菜です。

材料(4人分)

玉ねぎ
1個(150g)
人参
1/2本(70g位)
乾燥ワカメ
3g
*ごま油
大1/2
*チューブにんにく
少々
*すり白ごま
大1
*醤油
小2/3
*中華だし
小1
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作り方

  1. 1
    人参は皮をむき、厚さ2、3mmのいちょう切りにする。
  2. 2
    玉ねぎは皮をむき、1㎝角に切る。
  3. 3
    1、2を電子レンジで加熱する。(600W4分位。)
    ザルに上げて、荒熱を取る
  4. 4
    乾燥ワカメを水で戻し、ザルに上げ、しっかり水分を切る。
  5. 5
    ボウルなどに*をすべて入れて混ぜる。
  6. 6
    3がまだ温かいうちに、3、4を5に入れて混ぜる。
    冷蔵庫で数時間おくと、味がなじんで美味しいです。
  7. 7
    保存は冷蔵庫で4日位です。

おいしくなるコツ

出来立てより、冷蔵庫で数時間おいた方が味がなじんで美味しいです。

きっかけ

あと一品に作りました。

公開日:2021/05/07

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ前日に作り置き作り置きの野菜その他のナムルにんじん
関連キーワード
ナムル 玉ねぎ 人参 わかめ
料理名
ナムル

このレシピを作ったユーザ

LisaLisa 普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。 10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。

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