☺簡単♪すぐできるキャベツの時短浅漬け☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは大きめのざく切りにする。
   人参は皮を剥いて、３ｍｍの厚さの斜め切りにした後、縦方向に３ｍｍ幅の千切りにする。

2. 2

   ★印の調味料をジップロックなどの保存袋かビニール袋に入れて、塩が溶けるまで外から揉んで混ぜておく。

3. 3

   耐熱容器に切ったキャベツと人参を入れて、塩小さじ１を全体的に混ぜ、ふんわりとラップをして５００Ｗのレンジに２分かける。

4. 4

   レンジにかけたキャベツと人参をザルに上げて水洗いして冷まし、しっかりと手でギュッと水気を絞って２の袋に入れる。

5. 5

   しんなりするまで外から揉み込んだら完成♪
   冷蔵庫で１５分以上寝かせると更に美味しくなります。