朝から贅沢気分*フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割ります。

   

2. 2 泡立て器でなめらかにほぐします。

   

3. 3 ②に★印の材料を入れてよく混ぜます。

   

4. 4 お好みでバニラペーストを入れます。

   

5. 5 バットに耳をカットして半分にした食パンを並べます。
   なるべく食パンがぎりぎり入る大きさのものにします。

   

6. 6 1度こしたなめらかな卵液を⑤に入れます。
   裏表12時間ずつの24時間、冷蔵庫に入れて卵液をしみこませます。

   

7. 7 24時間経って卵液を吸ってぱんぱんになりました。

   

8. 8 フライパンを温めて油をしいて弱火でふたをして15分焼きます。
   仕上げにバターを入れます。
9. 9 焼きあがったらお皿にフルーツと盛って完成です。
   お好みでメイプルシロップをかけてもおいしいです。
10. 10 私はIHの9段階の『2』で表を7分、裏を8分ふたをして焼きました。
    フルーツに夢中で写真をまた撮リ忘れました・・・
11. 11 バターは好みだと思うんですが、私は最後に入れてバターの風味を残します。
    最初に入れても香ばしくておいしいのでお好みで。