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スタミナ満点!ガーリックステーキ ライス♪ レシピ・作り方

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ごろっとお肉と、カリカリのガーリックが完璧なマッチングで美味しい!
鉄板焼きレストランで出てくるような、食欲そそる、ボリュームもスタミナも満点の一品です。

材料(2人分)

ごはん
1合
玉ねぎ
1/2個
★醤油
小さじ2
★塩
ひとつまみ
★コショウ
ひとつまみ
★バター
小さじ1
☆塩
ひとつまみ
☆コショウ
ひとつまみ
☆焼肉のたれ
大さじ1
☆バター
小さじ1
サラダオイル
大さじ2
ニンニクみじん切り
小さじ2
サイコロステーキ肉
300g
ガーリックチップス(お好みで)
適量
パセリ(お好みで)
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
    サイコロステーキ肉は室温に戻しておく。
  2. 2
    フライパンにサラダオイル大さじ1、玉ねぎ、ニンニクみじん切り小さじ1を入れて炒める。
  3. 3
    玉ねぎがしんなりしてきたら、ごはんを入れて強火で炒める。

    パラっとしてきたら、★を入れて味を調え、一旦、別皿に移す。
  4. 4
    同じフライパンにサラダオイル大さじ1、ニンニクみじん切り小さじ1を入れ、炒める。

    ニンニク香りが立ってきたら、サイコロステーキ肉を入れて強火で焼く。
  5. 5
    お肉はお好みの焼き加減に合わせて火を通して下さい。

    フライパンの火はそのままで、☆を加えて味を調える。
  6. 6
    お皿に3のごはんを盛りつけ、上に5のサイコロステーキを乗せる。

    お好みでガーリックチップスやパセリをトッピングしたら出来上がり♪
  7. 7
    簡単ガーリックチップスの作り方参照

    レシピID:1270020706

おいしくなるコツ

お肉はお好みの焼き加減で火を通してください。 お肉はサイコロステーキ肉でなくても、焼肉用のお肉でも美味しいですよ♫

きっかけ

鉄板焼き屋さんで食べたガーリックライスとお肉が忘れられず、、、お家で再現してみました♪

公開日:2020/05/06

関連情報

カテゴリ
ステーキ男の簡単料理ガーリックライス焼肉のたれステーキ丼

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