スタミナ満点!ガーリックステーキ ライス♪ レシピ・作り方

スタミナ満点!ガーリックステーキ ライス♪
  • 約30分
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ごろっとお肉と、カリカリのガーリックが完璧なマッチングで美味しい!
鉄板焼きレストランで出てくるような、食欲そそる、ボリュームもスタミナも満点の一品です。

材料(2人分)

  • ごはん 1合
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★醤油 小さじ2
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★コショウ ひとつまみ
  • ★バター 小さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆コショウ ひとつまみ
  • ☆焼肉のたれ 大さじ1
  • ☆バター 小さじ1
  • サラダオイル 大さじ2
  • ニンニクみじん切り 小さじ2
  • サイコロステーキ肉 300g
  • ガーリックチップス(お好みで) 適量
  • パセリ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
    サイコロステーキ肉は室温に戻しておく。
  2. 2 フライパンにサラダオイル大さじ1、玉ねぎ、ニンニクみじん切り小さじ1を入れて炒める。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、ごはんを入れて強火で炒める。

    パラっとしてきたら、★を入れて味を調え、一旦、別皿に移す。
  4. 4 同じフライパンにサラダオイル大さじ1、ニンニクみじん切り小さじ1を入れ、炒める。

    ニンニク香りが立ってきたら、サイコロステーキ肉を入れて強火で焼く。
  5. 5 お肉はお好みの焼き加減に合わせて火を通して下さい。

    フライパンの火はそのままで、☆を加えて味を調える。
  6. 6 お皿に3のごはんを盛りつけ、上に5のサイコロステーキを乗せる。

    お好みでガーリックチップスやパセリをトッピングしたら出来上がり♪
  7. 7 簡単ガーリックチップスの作り方参照

    レシピID:1270020706

きっかけ

鉄板焼き屋さんで食べたガーリックライスとお肉が忘れられず、、、お家で再現してみました♪

おいしくなるコツ

お肉はお好みの焼き加減で火を通してください。 お肉はサイコロステーキ肉でなくても、焼肉用のお肉でも美味しいですよ♫

  • レシピID:1270020880
  • 公開日:2020/05/06
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ステーキ男の簡単料理ガーリックライス焼肉のたれステーキ丼
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