エッグリプレーサーでもちもちポンデケージョ レシピ・作り方

エッグリプレーサーでもちもちポンデケージョ
  • 約30分
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卵を使わず、卵代用品のエッグリプレーサー(Egg replacer)を使ったポンデケージョを作ってみました。
卵無しでも作れるので、卵アレルギーでも大丈夫です。

材料(2人分)

  • タピオカ粉 100g
  • 牛乳 100g
  • サラダオイル 15g
  • チーズ 50g
  • 3つまみ
  • エッグリプレーサー 5グラム

作り方

  1. 1 牛乳、サラダオイルを鍋に入れ、中火で温める。
  2. 2 沸騰する前に火を止めて、ボウルに入れたタピオカ粉と混ぜる。
  3. 3 生地がまとまったら、エッグリプレーサーとチーズを加えて混ぜる。
  4. 4 一口サイズに丸め、
    オーブンシートを敷いた板にしき、170度で20分焼いて出来上がり。
  5. 5 今回は、OrganのエッグリプレイサーEgg replacerを使ってみました!
    ネットでも購入できます

きっかけ

卵がお家になかったので、、卵を使わないでポンデケージョを作ろうと思い、レシピ考案してみました。

おいしくなるコツ

牛乳、サラダオイルは沸騰させないように、気を付けて鍋をみてください。

  • レシピID:1270020805
  • 公開日:2020/05/02
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