ちょっとズボラな人参しりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷たいフライパンに人参の千切りとツナ缶をオイルごと全て入れます。
   （まだ火をつけなくても大丈夫です）

2. 2

   火をつけて中火で炒めます。
   人参がしんなりしてきたら、火を弱火にします。
   卵を2個そのまま入れます。
   （火を弱めるのは卵を割っている間に焦げないようにする為です）

3. 3

   火を中火に戻し、卵を潰しながら全体を混ぜて炒めます。塩胡椒、昆布茶で味付けをして出来上がりです。
   昆布茶が無い時は、麺つゆ小さじ2程度でも出来ます。濃度によって調整して下さい。