鶏皮焼き鳥 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 100g
- 水 鍋の8割ほど
- ○酒、みりん、醤油、さとう 各大2
作り方
- 1 鶏皮を茹でる
- 2 火が通ったら取り出して、串に刺しやすい長さに切る
- 3 串にさす。
- 4 フライパンに並べて両面こんがりとなるまで焼く
- 5 焼き色がしっかりとついたら○印を加えてからめて完成
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