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牛すじ椎茸の甘辛煮込み レシピ・作り方

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hideok888
甘辛でおちつくあじです

材料（4人分）

牛すじ
280g
乾燥椎茸
15個
玉ねぎ(スライスする)
1/3個
市販の焼き鳥のたれ、水
各280g
油揚げ(油抜きして短冊切り)
二枚
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作り方

  1. 1
    牛すじは二回下ゆでしてあくをとってざるにあげておく

    乾燥椎茸はお湯でもどしたら、軸はきりおとし
    食べやすくスライスする
  2. 2
    玉ねぎ以外の材料すべて鍋にいれ沸いたら
    弱火にし
    すこしずらして蓋をして
    40分煮込む
  3. 3
    2に玉ねぎもくわえざっと混ぜて
    再度
    すこしずらして蓋をして
    20分弱火で煮込み完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛すじの消費に

公開日：2018/02/01
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カテゴリ
牛すじ煮込み

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hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/

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