材料(2人分人分)
- ご飯(かための炊き立て)
- 1.5合分
- 油揚げ
- 3枚
- A酢
- 大さじ2
- A 砂糖
- 大さじ1弱
- A塩
- 小さじ1弱
- Aタマチャンショップの八百屋ファイバー
- 1g
- Bしょうゆ
- 大さじ2
- Bみりん
- 大さじ2
- B 砂糖
- 大さじ2
- B水
- 100ml
作り方
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- 1
- 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切り、袋にひらく。
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- 2
- Bを鍋に合わせ、1
を入れて10分くらい煮含める。
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- 3
- Aをよく混ぜ、すし酢をつくる。
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- 4
- 炊き立ての温かいご飯に、(3)のすし酢を加え、切るように混ぜ、すし飯をつくる。6等分にして軽く握る。
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- 5
- 汁気をきった油揚げにすし飯を詰め、口の部分を折り、皿に盛りつける。表紙写真は1人前を撮っています
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- 6
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- タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
きっかけ
タマチャンショップの 八百屋ファイバーを使って手軽に食物繊維をプラスして
ヘルシーな料理を作ってみました
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