生姜香る！簡単カツオの味噌焼き レシピ・作り方

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元栄養士のママ
おつまみに！安くて簡単に！

材料（3〜4人分）

カツオの刺身
一柵
味噌
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
生姜
好みで

作り方

  1. 1
    カツオを一口大に切る。
    ボウルに調味料を全て混ぜ合わせたものに漬け込む。（30分ほど）
  2. 2
    魚グリルで焼く。
    焼きあがったら、生姜をお好みですりおろす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

周りがすこし焦げるくらいに焼くと美味しいです。

きっかけ

カツオの柵が安かったので！ お刺身に飽きたので。

公開日：2017/07/30
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カテゴリ
簡単おつまみかつお日本酒に合うおつまみ

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