雑穀ごはんの舞茸ピーマンたまごどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は水で洗いザルにあけ30分以上水切りし、炊飯器に米と、「タマチャンショップの三十雑穀」と、分量の水をいれ一時間以上浸し、炊飯器の炊飯機能で普通に炊き、15分蒸らす。

2. 2

   小さ目のフライパンにAをいれて弱火にかける　しんなりしてきたら　Bをふりいれ全体に混ぜて　仕上げに　C　をいれて炒めながら煮る

3. 3

   ２の具をいったん皿にあけて、再びフライパンを熱し　分量外のサラダ油少々をひき
   Dを流しいれて、ヘラなどで絶えず混ぜて炒り卵状にする

4. 4

   １の雑穀ごはんの出来上がり約１６０ｇを器にもりつけて　２と３の具材を順にのせたら完成です

5. 5

   「タマチャンショップの三十雑穀」を使いました