真鯛のソテー、ハーブソルトかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鯛に塩をふり、キッチンペーパーで水分をとる。
   フライパンにオリーブオイル入れ、中火で真鯛を皮の方から焼く。

2. 2

   4〜5分して焼き目が付いたら、裏返して焼く。蓋をして3〜4分程度。その後に、玉ねぎとコーンも入れて焼く。

3. 3

   バターとにんにくを入れて、バター溶けたらハーブソルトをかける。真鯛はおさらにのせる。
   玉ねぎはきちんと火が通ったら、フライパンから出す。