卵黄トッピングのふわふわお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ
- 120g
- 山芋
- 2センチ
- ○小麦粉
- 20g
- ○ほんだし、醤油
- 各小1/2
- ○天かす
- 大1
- ○卵
- 1個
- 豚肉
- 50g
- 卵黄
- 1個
- 鰹節、青のり
- 各ひとつまみ
- お好み焼きソース
- 大1
- マヨネーズ
- 小1
作り方
-
- 1
- キャベツはみじん切り。
山芋はすりおろす
-
- 2
- ○印、山芋、キャベツを混ぜ合わせる
-
- 3
- スキレットに生地を入れて豚肉をのせて、蓋をして両面をこんがりと焼く
-
- 4
- 弱火で12分程で焼けました
-
- 5
- 仕上げに、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、卵黄を真ん中にのせて完成
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