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▷手羽元と大根の煮物 レシピ・作り方

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安い手羽元と旬の大根をことこと柔らかく煮ました♡

材料(4人分)

手羽元
12本~16本
大根
1/2本
ごま油
少々
☆水
400cc
☆酒
100cc
☆みりん
100cc
☆醤油
大さじ6
☆砂糖
大さじ6
大葉か青ねぎ(あれば)
適量
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作り方

  1. 1
    熱した鍋(フライパン)にごま油をひいて、食べやすい大きさに切って面取りした大根と手羽元を軽く炒める。
  2. 2
    ☆を入れて手羽元に10~15分ことこと煮て完成です。
  3. 3
    一晩寝かせてから食べました。

    大葉、青ねぎを散らしてもOK♡
  4. 4
    すぐに食べる場合、薄味かもしれないので調整してください。

きっかけ

手羽元が安かったのと、ちょうど大根をもらったので\(^^)/

公開日:2016/11/16

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カテゴリ
大根の煮物手羽元大根

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