材料(1人分)
- ピーマン
- 3個
- 豚ミンチ
- 50g
- 生姜のみじん切り
- 大1
- ○水
- 50cc
- ○紹興酒、オイスターソース、醤油
- 各小1
- ○砂糖
- ひとつまみ
- ○ウェイパー
- 小1/2
- ご飯
- 120g
作り方
-
- 1
- ピーマンは細く切る。
-
- 2
-
- 豚ミンチと生姜のみじん切りを炒めて火が通ったらピーマンを加えて炒める
-
- 3
-
- ピーマンがしんなりしたら、○印を全て加えて汁気がなくなるまで炒める
-
- 4
-
- ご飯を器にいれて、炒め上がった3をのせて出来上がり
おいしくなるコツ
豚ミンチで!
きっかけ
ピーマンの消費に
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