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もやしと舞茸の豚炒めレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

強火で一気に炒めたら、歯ごたえのいいもやし炒めに！

材料（1人分）

もやし: 1/2袋

舞茸: 1/2パック

豚肉: 50g

塩胡椒: ふたふり

紹興酒: 小1

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作り方

1

まず豚肉を炒めて火が通ったら、もやし、舞茸を加えて炒める
2

もやしが少ししんなりしたら塩胡椒、紹興酒を加えて炒めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で一気に！もやしを入れたらあまり菜箸で混ぜ回さない。(水分が出やすくなるので)

きっかけ

もやしを買ったので

公開日：2016/08/16

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カテゴリ: もやし

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