えのきのベーコン巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 薄切りベーコン 8枚
- えのき 半分
- 塩コショウ 少々
- 醤油 小さじ1
- 油 大さじ二
作り方
-
1
薄切りベーコンを半分に切ります。
半分に切ったベーコンでえのきを巻いていきます。 バラバラになってしまうので爪楊枝を刺します。 -
2
180度フライパンに油を引きベーコン巻きに塩コショウつけて焼きます。
片面が焼けたら蓋をして3分蒸します。
ふたを開けたら醤油をかけて焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
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