シャキッととろり♪キャベツとなめこの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこはざるに入れ、水の中に入れて手で軽く混ぜて洗い、水けをきる。
   キャベツは一口大にザク切りする。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて中火にかけ、[1]のなめこを加える。

3. 3

   [2]が煮立つ直前に味噌を溶き入れる。

4. 4

   [1]のキャベツを加え、静かに煮立てないようにして1～2分煮る。器に盛って出来上がり。