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【豚肉とピーマンの細切り炒め】レシピ・作り方

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カランコロン虫

夕方のおかずに

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚ロース: 200ｸﾞﾗﾑ

ピーマン: 4個

筍の水煮: 200ｸﾞﾗﾑ

☆オイスターソース: 小さじ2

☆醤油: 小さじ2

☆お酒: 小さじ1

☆砂糖: 小さじ1

☆水: 小さじ2

☆片栗粉: 小さじ1

お酒: 大さじ1

塩コショウ: 少々

卵: 1/2個

サラダ油: 200ml

片栗粉: 大さじ1

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作り方

1

豚肉とピーマンを細切りにします。
☆印の調味料を混ぜておきます！
2

豚肉にお酒と塩コショウと卵を加えて、片栗粉と混ぜておきます！
3

豚肉とピーマンを170℃のサラダ油で加熱し、軽く火が通ったら、油を切っておきます。
4

熱したフライパンに筍の水煮を加えて軽く炒めます。あたたまったら、豚肉とピーマンをフライパンに投入し、合わせておいた調味料を加えます！
とろみが出てきたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕方のおかずに

公開日：2016/06/29

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関連情報

カテゴリ: 豚ロース

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カランコロン虫学生時代から自炊をしはじめ、今では料理が趣味であり息抜きの一つとなっております。気軽にさくっと作れるレシピを中心に紹介していきます。

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