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アサリの酒蒸しレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

アサリの出汁がきいてておいしっ！

材料（3人分）

アサリ: 350g

鷹の爪の輪切り: ふたつまみ

にんにく(チューブ): ２㎝

水: 200cc

さけ: 50cc

ウェイパー: 小1

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作り方

1

フライパンに鷹の爪とにんにく入れて香りを出す。
2

香りが出たらアサリを入れて、水、さけも加えて蓋をする。
3

蓋を開けてアサリが口をあけてたら、ウェイパーを加え味を整えて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓋をして蒸し煮にする事

きっかけ

安くアサリを買ったので

公開日：2016/04/29

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カテゴリ: あさり

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