材料（2人分）
- 牛モモ肉
- 150g
- ローストシーズニング
- 小2
- 新玉ねぎ
- 小1個
- プチトマト
- 4個
- わさび
- 1㎝
- だし醤油
- 大1
作り方
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- 1
- 新玉ねぎは薄くスライスして30分以上水にさらす。
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- 2
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- お肉についていた、ローストシーズニングを全面にすりこむ？
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- 3
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- 全面をこんがり焼く。
手で押してみて弾力がある感じまで。
押してブヨブヨとしてるときはもう少しの焼いて下さいね。
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- 4
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- アルミホイルにしっかり包んで冷蔵庫で保存。
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- 5
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- しっかり冷めたら、薄くスライスして、水なさらした新玉ねぎと、プチトマトを飾って出来上がり。わさび醤油でどーぞ
おいしくなるコツ
しっかり焼いて、冷ますこと
きっかけ
美味しいお肉の塊を買ったので。