材料（２人分）
- ちくわ
- 中サイズ 5本
- A 砂糖 、 水
- 各 大匙1
- A みりん、料理酒
- 各 大匙1/2
- A 醤油
- 大匙1
- 胡麻油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- ちくわは縦に2等分にカットして カットした横から爪楊枝をさして
写真のようにのばします
-
- 2
- 熱したフライパンに 胡麻油をひいて
１のちくわを並べてこんがり軽く両面焼き
Aの材料すべてを上から順にまわしかけてちくわを上下に返しながら煮汁がからむよう炒めあわせて完成です
おいしくなるコツ
ちくわを爪楊枝でさしてのばしていることでしょうか
大人が食べるなら、粉山椒をふるとあいそうです
きっかけ
磯辺揚げにあきた子ども達に作りました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません