卵かけや煮物にも！万能出し醤油☆ レシピ・作り方
材料（5～6人分人分）
- 出し昆布 10cm
- ※醤油 200cc
- ※酒 100cc
- ※みりん 50cc
- ※砂糖 大さじ1
作り方
- 1 出し昆布は固く絞った布巾等で拭いておく。
- 2 鍋に※を入れて火にかけて沸騰したら弱火にして10分したら火を止める。
- 3 耐熱性の瓶に1と熱いうちに2を入れて簡単に冷めたら蓋をして冷蔵庫で保存する。
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