★えのきときゅうりの中華風かんたん和え物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは斜め乱切りにする。
   
   えのきは、半分の長さに切ってさいておく。

2. 2

   耐熱容器にえのきを入れ、ラップをしてレンジで約１分（500wの場合）加熱し、冷ましておく。

3. 3

   ボールに★印の調味料類ときゅうりを入れて、全体に味がしみわたるように混ぜ合わせ、えのきも加えて和える。
   
   味が薄ければ塩で調味し、お好みで一味をふる。