厚揚げと白菜と鶏ももの甘辛煮物レシピ・作り方

Name: 厚揚げと白菜と鶏ももの甘辛煮物
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 厚揚げ（食べやすい大きさに切る） 400g; 鶏もも肉 120g; 白菜（食べやすい幅出来る） 1/8個; 玉ねぎ（スライスする） 1/3個; A 出汁 300cc; A 醤油 大さじ1と1/2; A 料理酒 大さじ2; A シュガーカットゼロ顆粒 大さじ1強

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hideok888

鶏ももだけ、グリルで焼いて香ばしさをだしつつ、焼くときにアルミホイルに脂がちょっと落ちるのでちょっとだけヘルシー

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

厚揚げ（食べやすい大きさに切る）: 400g

鶏もも肉: 120g

白菜（食べやすい幅出来る）: 1/8個

玉ねぎ（スライスする）: 1/3個

A　出汁: 300cc

A　醤油: 大さじ1と1/2

A　料理酒: 大さじ2

A　シュガーカットゼロ顆粒: 大さじ1強

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作り方

1

鶏もも肉　は食べやすい大きさに切って
アルミホイルを敷いた魚焼きグリルの網の上にのせて
上下強火9分くらいこんがり焼きます
2

鍋に　Ａ　と　１の　鶏もも肉を　いれて煮立てたら、あくをとり
残りの材料すべていれて
野菜が柔らかくなるまで煮たら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アルミホイルの上に鶏もも肉の脂が落ちるので脂は捨てて切りながら、鍋にもも肉だけいれます

きっかけ

冷蔵庫にあるものでつくりました

公開日：2015/11/12

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/