★厚揚げとレタスの超簡単魔法おかず★ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 厚揚げ
- 1 枚 （1 パックの半分位）
- レタス
- 大きめの葉 3～4 枚
- すりごま
- 小さじ 2
- カレー粉
- 小さじ 1/2
- マヨネーズ
- 細い方で軽く 3 往復程度
- 溶けるスライスチーズ（ピザ用でも）
- 1/2 枚 ～
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 小さじ 2
作り方
-
- 1
- 厚揚げは、厚さを半分にし、さらに食べよい大きさに切る。
（気になる方は、厚揚げの湯通しをして下さい。）
レタスはざく切りにする。
-
- 2
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- フライパンに、レタスをのせ、その上に、すりごま・カレー粉・マヨネーズをのせる。
（この時はまだ火にかけません。）
-
- 3
-
- ２の上に、厚揚げを並べ、厚揚げの上にチーズをのせ、めんつゆをまわしがける。
（この時もまだ火にかけません。）
-
- 4
-
- フライパンに蓋をして、火にかける。
厚揚げに火が通り、チーズがとろ～りと溶けたら出来上がり！
おいしくなるコツ
厚揚げはできれば湯通しして下さい。
湯通しした時点で厚揚げが加熱されるので、更に時短になります(^^)
きっかけ
レタスを使い切ってしまいたかった…
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超簡単レシピです！
あっという間にできちゃいます！
レタスがたっぷり食べれます(^^)
もちろんビールにも！